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LA FERME DU MANEGE
Chemin de la Ferme du Manège
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La Ferme du Manège, situé au cœur de la
Normandie, sur le plateau du Pays de Caux, produit des yaourts
artisanaux, brassés, au lait du jour. Le lait est
transformé à son maximum de fraîcheur, puis ensemencé avec
des ferments lactiques sélectionnés. Commence alors une lente
maturation produisant un yaourt nature onctueux très aromatique,
au goût subtil. |
| Gérant | Jacques ERMEL |
| Repreneur | Fabienne ERMEL |
| Nombre de salariés | 10 |
| Chiffre d'affaires | 1,4 M€ |
| Agrément U.E. | FR 76-342-01 CE |
| Marques | LA FERME DU MANEGE ® LA FERME NORMANDE ® |
| Cible commerciale | Distributeurs export, Fromagers, Epiceries Fines, Hôtellerie, RHD, GMS |
PRODUITS
ET CONDITIONNEMENTS
| Yaourts Artisanaux Entiers (21 parfums) | Pot verre 180g, Pot verre 125g |
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Yaourts Artisanaux Maigres (9 parfums) |
Pot verre 180g, Pot verre 125g |
| Crème crue Epaisse | Pot verre 18cl, Pot PET 40cl |
| Crème crue Epaisse | seau plastique blanc 1, 5, 10 litres |
| Crème crue Fluide | seau plastique blanc 1, 5, 10 litres |
ACTIVITES
COMMERCIALES
| Europe | Allemagne, Royaume-Uni |
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