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S.A.
PERAULT "FROMAGERIE DE LA CAILLETERIE" 6 bis, rue de la Cailleterie 27120 HOULBEC COCHEREL Tel : 02 32 36 61 07 - Fax : 02 32 36 65 67 Pour nous écrire, cliquez ICI |
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S.A.
PERAULT "FROMAGERIE DE LA CAILLETERIE" 6 bis, rue de la Cailleterie 27120 HOULBEC COCHEREL Tel : 02 32 36 61 07 - Fax : 02 32 36 65 67 Pour nous écrire, cliquez ICI |
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Créée dans les
années 80, la Société PERAULT - "FROMAGERIE DE
LA CAILLETERIE", fût à son origine une entreprise familiale, destinée à la transformation de sa propre production laitière. Avec ses produits pour pizzas tels que la Mozzafilla, la mixtarella, et la Fondafilla, elle s'implante petit à petit chez les grossistes. Après une restructuration totale consistant en l'abandon du monde agricole, elle est depuis 1993 une entreprise industrielle à part entière, agissant en fonction des contraintes liées aux normes communautaires. Grâce d'une part à ses années d'expérience dans la production de spécialités alimentaires pour pizzas, de préparation fromagère et de fromage, et d'autre part à sa très grande flexibilité, elle est capable de produire en spécifique afin de s'adapter aux demandes particulières des clients. |
| Directeur général | Jacques PERAULT |
| Nombre de salariés | 17 |
| Chiffre d'affaires | 8.200.000 € |
| Agrément U.E. | 27 343 01 |
| Marques | FONDAFILLA, MOZZAFILLA, MIXTARELLA, FROMELLA |
| Cible commerciale | Grossistes, Industrie des plats cuisinés, restaurateurs |
PRODUITS ET CONDITIONNEMENTS
| Fondafilla :
Préparation
alimentaire à 50 % de fromage pour pizzas et plats cuisinés |
Sous gaz alimentaire.
Forme râpée Sac de 2,5 kg, Carton de 10 Kg, Palette de 480 Kg |
| Mozzafilla : Mozzarelle 100 % pour pizzas | Sous gaz alimentaire.
Forme râpée Sac de 2,5 kg, Carton de 10 Kg, Palette de 480 Kg |
| Mixtarella
: Mixte mozzarelle 50 % et 50 % fondafilla |
Sous gaz alimentaire.
Forme râpée Sac de 2,5 kg, Carton de 10 Kg, Palette de 480 Kg |
| Fromella
: préparations fromagères arômatisées : ail et fines herbes, moutarde à l'ancienne, bleu, emmental...) pour salades, apéritif, sandwiches. |
Sous gaz alimentaire.
Forme billes 2,5 g/copeaux En barquette |
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