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SARL SAURISSERIE TREPORTAISE ZA STE CROIX |
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SARL SAURISSERIE TREPORTAISE ZA STE CROIX |
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La Saurisserie
Tréportaise est la dernière Saurisserie Artisanale Normande,
elle est installée au Tréport depuis 1936. L’atelier de fumage perpétue la tradition du fumage à l’ancienne dans des cheminées appelées Correses. Le fumage à froid garantie une qualité supérieure. Les cheminées sont alimentées par de véritables feux de bûches et de copeaux de hêtre, et les poissons sont ensuite affinées en chambre froide, les arômes se répandent ainsi harmonieusement dans les chairs. Cette tradition de fumage donne un goût unique de caractère qui rappelle les produits d’autrefois. Toute l’année, les gourmets sont invités à découvrir des produits d’antan aux qualités culinaires exceptionnelles fabriqués selon les recettes de nos anciens. La Saurisserie est connue pour la qualité de ses saumons et harengs. |
| P.D.G du groupe | Daniel CORNIC |
| Directeur commercial (Surgelés) | Laurent CORNIC |
| Gérant et directeur commercial | Gilles BULAN |
| Nombre de salariés | 17 |
| Chiffre d'affaires | 1.300.000 € |
| Agrément U.E. | OUI |
| Marques | Charles DELGOVE |
| Cible commerciale | RHD, Distributions spécialisées, GMS, magasin de vente directe |
PRODUITS
ET CONDITIONNEMENTS
| Filets de hareng doux 200 g | Carton de 2 kilos |
| Kippers sous vide 2 pièces | Carton de 12 sachets |
| Saumon fumé france 160 g | Carton de 6 plaques |
| Flétan 200 g | Carton de 10 plaques |
| Truite 160 g | Carton de 10 plaques |
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